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NEW YORK TREND REPORT
MARCH 2018 issue

New store openings

The Blue Box Café
Tiffany
727 5th Ave, 4th floor, New York
12月上旬にオープンしたばかりのtiffanyカフェ。あの「Breakfast at Tiffany's 」が現実になったとブロガーやtiffanyファン、オードリーファンはまだ毎日長蛇の列を成している。

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Divya's Kitchen
25 1st Avenue, New York, NY 10003
ただ健康なベジタリアン料理ということではなく、地球と季節を感じながら体が喜ぶ材料で作られたメニューは全てアーユルベーダの生活健康法に従った料理法で作られており、調理する際に使用する油、ギーまでもがDivya本人が自宅で3日もかけて作るホームメイド。「忙しい街だからこそ体の内側からくつろげるレストランを提案したかった」Divyaはケータリングサービスのみ11年行った後2016年秋にこのレストランをオープンした。

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WHOLEFOODS 365
BROOKLYN, New York
スーパーの概念を一般家庭でも手の届くいい具合に進化、値段の底上げをしたホールフーズが低価格グループの「365」を先週水曜日ブルックリンにオープン。イーストコーストでは初店舗となる。Fort Greene(ブルックリン)店舗はブルックリンに多い『ヒップな』ミレニアルニューヨーカーへの訴求にフォーカスしており、併設のフードコート/カフェではビーガンバーガーで有名なNext Level Burger、スムージーで人気のJuice Pressが入っている。商品も他店舗よりビーガンメニューがより多く揃えているとのこと。

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Reported by

Maika

NY州立大学UNIVERSITY AT BUFFALOのINTERNATIONAL BUSSINESSとMARKETING科を卒業。現在BROOKLYN在住。 NYのマンハッタンで3.1 Phillip LimやVPLでセールス、リテールマネージメントやブランディングの経験を積み、 現在はICB NEW YORKでBRAND MANAGERを務める。おしゃれで隠れグルメなレストラン巡りやコアでヒップなパーティーでユニークな人たちと出会うのが大好き。ヨガや本場のNYジャズやカーネギーホールで聴くディープなクラシック演奏会での息抜きも欠かせません。